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喜歡吃海鮮的汽車業務胡國峰說：「我喜歡吃海鮮，mini storage不過因體質敏感，若不新鮮就會發癢或起疹子。之前因工作關係來多田吃飯，海產夠新鮮，身體無異狀，所以就常來，甚至常一周來4次。」 報導╱蘇曉音 攝影╱吳朝奎 汽車業務胡國峰公司在南京東路商圈，他最常到多田壽司屋吃午餐，他說：「我愛吃海鮮，特別是生魚片，但不新鮮的又會過敏，這附近的日本料理不是太貴，就是新鮮度不夠，而炸物的便當我也不愛，還好多田能滿足我的需求。」 每天採買 食材不定 主廚郭奇遠每天清晨就騎著機車去採買魚穫，因此很新鮮。胡國峰最推薦綜合生魚握壽司，他說：「1份有6貫，200元有找，除了旗魚、鮭魚，這個季節還能吃到黑毛，有時還能吃到紅魽或花枝，全看主廚今天買到什麼魚，有種和主廚玩猜猜看的遊戲，很有趣。」若慶祝業績突破目標，胡國峰必點豪華海鮮蓋飯，他說：「一大碗吃得到旗魚、鮪魚等，還有澎湖野生花枝、北海道干貝、加拿大海膽等，真的很豪華，業績好時，總得對自己好些。」果然一端上桌，我就被滿滿的海鮮所迷你倉引，料多到幾乎看不見飯了，感覺很澎湃。天氣轉涼後，胡國峰偶爾也會點懷石火鍋暖暖身，他說：「柴魚湯頭搭配多種配料，還有美國牛五花，料多又味美。」這裡另有定食、套餐等，頗符合上班族需求。但平日午餐時段人潮很多，建議晚餐時段來。附近停車有點難，可搭乘捷運至南京東路站，步行約3分鐘即可抵達。 【炙壽司】單價較高 魚脂香濃 炙壽司價格較高，卻頗受好評。郭奇遠選用油脂較豐富魚種，而受歡迎的比目魚握壽司，以噴槍炙燒後，上頭還點綴了少許明太子，添增鹹香。另肥美的紅魽，取油脂豐富的魚肚，炙燒後，脂香可口。北海道干貝油脂雖少，但經過炙燒，味道更凸出。 【業務小檔案】胡國峰 汽車業務，最愛吃海鮮，無論中式、日式或西式口味都愛，平常都看報章雜誌蒐集美食資訊，很能接受新口味。 【美味路標】 台北市南京東路3段216巷6號 (02)2777-1870 11:00~14:30 17:00~21:00 現金 周日休附近停車不易，可搭乘捷運至南京東路站，步行約3分鐘文件倉