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一連四日的香港冬日美食節結束，儲存入場人次達105萬，廉價美食攤位大收旺場，有參展商指生意額按年增15%。不過，有貴價海味店、紅酒商趁展期尾聲割價傾銷，但生意仍遜預期，並認為今年的展期被安排在聖誕之後欠妥，故令人流稍遜。本報記者曾敏捷實習記者陸思靜冬日美食節昨日閉幕，不少商家在最後一天出盡法寶清貨，幾乎每個攤位都免費試食，更有參展商安排員工悉心打扮招客，拿�自己的商品在入口處宣傳，以求先聲奪人，部分商戶下午開始減價促銷，吸引不少市民入場掃貨，揚言要在最後的促銷時段「血拚」一番。限購一毫子鵝肝多士「龍蝦燒」下午推出一毫子份的鵝肝多士，限售30份，吸引不少市民排隊。排頭位的黃小姐表示，對成功購得感開心，指自己過往多屆美食節都有參加，主要目標是買酒和急凍海鮮，今次料會花費幾千元。攤位負責人林年表示，攤位以一毫子份燒龍蝦及鵝肝多士作招徠的宣傳十分成功，連日來的生意都十分理想，估計生意額按年上升至少15%，生意幾乎從未間斷，多款熟食包括燒龍蝦、牛柳粒、羊架及鵝肝多士都大受迷你倉迎，明年會繼續參展。入場人次達105萬鴻星集團除參加工展會外，今年首度進駐美食節，該公司市務副主任凌婉婷表示，鴻星在美食節的賣點是每日首100包黑松露臘腸只售一元，吸引不少捧場客，其餘產品的銷情亦理想，最受歡迎的產品是楊枝甘露等飲品，因為較市面便宜一半，整體營業額較預期高10%至20%。主辦機構公布冬日美食節及冬日購物節的入場人數指，四日累積入場人次達105萬，總銷售額估計超過6億元，人均消費達1200元，較去年上升。不過，今年美食節的入場人數及總銷售額均略遜去年，有參展商就估計與展期安排在聖誕之後有關。酒商割價望平手離場香港葡萄酒會的負責人郭先生表示，連日的人流不算太多，最後一日「買一送一」割價傾銷估計亦只能平手離場， 「消費者的心態是節日前購物會豪氣些，但今年展覽室聖誕才開始，大家都玩到不想逛了，而且周六完，可能有人沒有假，逛的人肯定會少些，生意一定有影響」。此外，有售賣貴價海味的參展商指，今年來美食節的內地團減少，生意亦較去年差，希望主辦機構下次多做宣傳。self storage