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存倉反應靈敏、口才風趣的「3金」（金曲、金鐘、金馬獎）星光大道主持人楊千霈，男友雖是餐飲集團老闆，但她推薦美食卻刻意避開，而是推薦私藏的餐廳給讀者，過完年她走訪超低調日本料理店和私藏燒烤店，來趟優雅開心的美味之旅。 握壽司好滋味 沒話說 開店7年，不宣傳、不接受採訪的日本料理店「大正浪漫」，是許多大老闆的最愛，餐廳沒菜單，主廚依照當季食材出菜，嚴格控制食材鮮度，楊千霈說每次來吃飯、總是充滿期待感。店裡全是價位不同的套餐，今日店長推薦了數道經典佳餚。光是「前菜」，共有9款食材完美呈現於擺盤上，有鮑魚、蟹黃豆腐、來自富士山的酥炸澤蟹、鱈魚板、鰹魚、風螺、水菜蟹肉和櫻花蝦、秋天栗子等，店長還囑咐得依逆時鐘順序食用，才能讓味蕾有美妙享受；而這裡的綜合握壽司，也是楊千霈大力推薦，「鰈魚鰭邊肉握壽司」「黑鮪魚大腹海膽握壽司」等，好吃到讓她說不出話來。 大正浪漫 地址：台北市復興南路一段30巷1號 電話：（02）2772-0680 營業時間：12：00∼14：30、18：00∼22：00（週日公休） 推薦：（推薦的料理中午1,500元以上就會有，晚上套餐也都包含在內）中午套餐區分為： 800元、1,200元、1,50儲存元、1,800元；晚餐套餐區分為2,000元、2,500元、3,000元 松�豬香飄飄 熱賣款 來到台北巿金山南路，放眼附近餐廳並不多，卻暗藏了一家「下酒菜株式會社」居酒屋，楊千霈喜歡這裡氣氛，她笑著推薦「酒香蛤蜊」，作法是特選大顆蛤蜊，加入日本清酒清蒸，蛤蜊吃來肉塊扎實，湯鮮味美。「下酒菜一夜干」是將大尾午仔魚放於鹽水先醃製，剖開後直接燒烤，魚肉鮮美帶有焦香，配酒一流。這裡的燒烤也很棒，楊千霈點了香氣飄飄的「蒜香松�豬」，採用台灣豬肉，取適當肥瘦比例，厚切後燒烤，烤到外皮酥脆、內部軟Q時，再放上特製的蒜香調味料，讓這道口感好又充滿燒烤焦香味道的料理，成為店裡的熱賣招牌。 下酒菜株式會社 地址：台北市金山南路一段81-1號 電話：（02）2321-5058 營業時間：18：00∼1：00（週一公休） 推薦：酒香蛤蜊160元、明太子雞肉丸200元、下酒菜一夜干280元、蒜香松�豬130元、風味雞軟骨150元 楊千霈 生日：1982年3月9日 學歷：台灣大學戲劇系 身高╱體重：163公分╱43公斤 身分：戲劇、主持、舞台劇等 作品：戲劇《原鄉》《幸福選擇題》《愛情女僕》著作《新纖美人》迷你倉