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秋天氣候由暖轉涼，自存倉蟹類開始儲存能量過冬，此時的蟹肉也最飽滿細膩，是品蟹的最佳時節。自即日起至11月30日止，高雄國賓川菜廳及粵菜廳各式香蟹盛宴橫行出場，新鮮食材加上別出心裁的烹飪創意，演繹各具特色的秋蟹料理，滿足味蕾盡享季節限定的鮮甜滋味。粵菜廳這次用到的螃蟹種類，以大閘蟹、紅蟳和青蟹為主，推出「蟹粉小籠湯包、紹酒上湯蟹膏、避風塘蟹粥、海龍上湯秋蟹鍋」等，食材豐富澎湃，上桌後由客人自行加料烹煮享用，來自海洋的無限活力令人難以忘懷的美妙滋味。菜色與價格（蟹粉小籠湯包95元（每日限量50個）、紹酒上湯蟹膏420元。避風塘蟹粥580迷你倉、金蒜銀絲蒸青蟹580元、海龍上湯秋蟹鍋680元、花雕芙蓉處女蟳880元）。訂位電話：（07）211-5201分機2485川菜廳推出的鮮活美味青蟹料理，以四川特有的辛香料幻化為一道道川式秋蟹美饌「私房水煮青蟹、青蟹粉絲煲、燈籠椒青蟹、泡椒青蟹火鍋」在主廚精心熬製的湯頭中加入新鮮蔬菜與菇類，配料豐富營養滿點，略帶辣味的海鮮湯順口又暖胃。菜色與價格（龍華珍肉羹120元/每盅、私房水煮青蟹580元、青蟹粉絲煲580元、燈籠椒青蟹680元、泡椒青蟹火鍋680元）。以上價格均需外加1成服務費。訂位電話：（07）211-5201分機2492。mini storage