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信息來源於四川新聞網 / Cited from .newssc.org/　　經典川菜大�美食　　舌尖上的成都，儲存不僅僅只有麻辣的味道。從最常見的西式快餐美食肯德基，到各領風騷的意大利菜、土耳其菜、泰國菜、日本菜……　　近年來，全球各地的美食匯聚國際美食之都成都。不論是來成都旅遊、工作的“好吃客”，還是本地的“香香嘴”，都能在這裡盡享全球美食。而這些異域美食，在為這座城市帶來五彩繽紛的舌尖享受之外，也帶來更國際化的餐飲文化。在蓉城品嘗地道意大利菜　　在桐梓林東路，一家低調的意大利餐廳卡薩馬可隱藏在路邊的梧桐樹蔭下。　　很少有人知道，這裡是成都最地道的意大利餐廳，而其主廚安德烈，更是餐廳老闆黃永建花重金請回來的意大利世家名廚。　　卡薩馬可的菜品幾乎濃縮了意大利菜的精髓：香煎嫩牛柳配波多貝羅蘑菇，意大利進口帕爾瑪火腿配甜瓜和橄欖……不用去歐洲，在成都就能吃上最地道、最頂尖的意大利菜。　　相對於小�的意大利精品菜，源自美國的肯德新蒲崗迷你倉在成都早已遍地開花。你甚至不用出門，一個電話就能享受送到家門口的漢堡、雞翅等美食。除了提供美食，肯德基還接連推出了“雷霆行動”及“探秘之旅”，開放了全國千余餐廳後廚。其中，僅成都就有20家，從7月8日開放至今，已接待近500名消費者參觀。匯聚全球美食成都更國際化　　除了意大利菜與美式快餐，在成都還有很多異域美食可以選擇：蘇坦土耳其餐吧，有正宗的土耳其烤肉；八棵樹紅酒西餐廳，有地道的娘惹菜；泰國魚翅館，有爽口的東南亞美食……　　“成都有著非常好的飲食文化基礎，現在我們正在積極籌備引進國際餐飲連鎖品牌，在成都打造國際餐飲連鎖品牌基地和國際美食之都文化創意城。”成都美食之都促進會會長何濤告訴記者，近年國外的餐飲品牌“引進來”的數量猛增，成都市場的發展空間巨大。為了讓成都的餐飲企業吸取外來品牌的精華，進一步國際化，在今年的美食節高峰論壇上，來自國外的美食專家、投資專家等，將為美食之都帶來一次“頭腦風暴”。　　華西都市報記者童星燕mini storage